Ich gestehe, auch ich habe mich dem Ruf nach Freiheit gebeugt und bin immer mehr im Harz lebendig unterwegs, als in Hannover mein Leben zu bewältigen. Unter freiem Himmel zu wandern und die Natur…
Kategorie: Rezepte
Blog posts
Paleo Fasten 🗿 natürliche Ernährung 🍴 Paleo Diäten
Seit nun schon mehreren Jahren versuche ich mich gesünder und vor allem auch natürlicher zu ernähren. Für mich sind Lebensmittel lebendig und Nahrungsmittel industriell hergestellt. Fertigkost und Fast-Food sind für mich nur eine notgedrungene…
Rhabarber Schaum 🍧 Heilpflanze Rhabarber 🍧 Rhabarber Rezept
“Red‘ nicht immer so einen Rhabarber” – Kennst Du diesen volkstümlichen Spruch? Aber wusstest Du auch, dass Rhabarber als Heilpflanze vielerlei Möglichkeiten mit sich bringt? Dann bist Du hier genau richtig.…
Süßes Sushi & Maki 🍣 Hexen Sushi & Maki 🍱 Sommer Sushi & Maki
Sushi, Maki, Nigiri und Sashimi sind gerade in aller Munde 😋 (oder halt auch nicht), denn die leckeren kleinen Happen sind perfekt für den kleinen Hunger. Natürlich mögen nicht alle Menschen rohen Fisch oder…
Veganes Rezept 🥦 Brokkoli-Kroketten 🥦 Hexenküche
Auch wenn ich gerade die Fastenzeit damit breche, so möchte ich Euch heute einen waren Gaumenschmaus präsentieren. So lecker und Gesund, dass ich sie nicht nur ausprobieren, sondern auch probieren musste.…
Imbolc Rezept 🥔 Akkordeon Kartoffeln 🥔 Lichtmess Mahl
In der vergangen Nacht Nacht, vom 1. Februar auf den 2. Februar, habe ich Lichtmesse gefeiert. Im keltischen heisst es auch Imbolc, das zu Ehren von Brigid gefeiert wird. Die winterlichen Momente sind immer…
Rezept heißer Hexen Trunk 🫖🌶️ Hexentee fruchtig & scharf 🍊🍋
Auf meinen Reisen als HarzerHexer durch die winterliche Landschaft in meiner Heimat Osterode am Harz und den Tor zur Freiheit, braucht es mal einen heißen Hexen-Trunk. Für diese besonderen Momente habe ich ein leckeres…
Lebkuchenhaus Rezept 🍪 festliches Hexenhäuschen 🛖 Hexenhaus backen
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Klassischerweise werden Lebkuchenmännchen, Zimtsterne und leckeres Gebäck hergestellt. Natürlich ist Lebkuchen als süßes, kräftig gewürztes, haltbares Gebäck das perfekte Schnöckerwerk für die festliche Jahreszeit.…
Magisches Blaukraut ❄️ Wintergemüse Rotkraut ❄️ Rezept für Rotkohl-Steaks
Die festliche Jahreszeit liegt vor uns und damit auch immer wieder die Frage, was mache ich für die festliche Tafel? Traditionell kommt bei uns zu Hause zum Fest sowohl Karpfen, als auch Gans auf…
Fluch bannen 🥚 Eier vs. Fluch 🥚 Magie im Ei
Wer meinem Blog folgt, der hat in den letzten Monaten schon so einiges an Küchenmagie lesen dürfen. Heute mal etwas besonderes aus der Küche. Das Ei, als Fluchbindung für kleine Flüche und schnelle Hilfe.…
Zweierlei Hexenpastete 🍽️ Sweet Hawaii 🍍🌽🥭 & Hot Salsa 🌶️🥕🍅
Die Urlaubssaison hat begonnen und viele Menschen sind frustriert, weil sie nicht in die Ferien fliegen können. Weit entfernte Länder locken mit traumhaften Stränden und gefüllten Cocktailgläsern zu Billigpreisen. Da fragt sich doch ein…
Geschnetzeltes Gemüse im Blätterteigmantel 🥕🥒🧅🌶️
Die letzten Wochen und Monate haben bei mir ein Umdenken bewirkt, was sich sehr stark auf mein Leben ausgewirkt hat. Vor knapp einem Monat fiel mir auf, dass der Konsum von Fleisch mich weder…
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